04 Mar 10 Gastronomia siciliana: mix di sapori e tradizioni
La Sicilia, crocevia di culture e tradizioni, stupisce per bellezza e fascino del suo territorio, del suo mare cristallino e arricchisce di gusto la vacanza nell’isola grazie ad una varietà di sapori fortemente legata alle dominazioni che si sono avvicendate sull’isola. I piatti della gastronomia siciliana evocano civiltà antichissime che risalgono all’antica Grecia, alla tradizione romana, araba e spagnola, e anche della cucina francese. Le caratteristiche dei piatti cambiano in relazione alle varie zone. Lungo le coste dominano piatti a base di pesce mentre all’interno dell’isola prevale l’uso della carne, ottimi formaggi e legumi (strascichi di una cultura gastronomica fortemente legata a usi e costumi della tradizione contadina siciliana). L’influenza araba è forte nella parte occidentale dell’isola con i suoi sapori forti, zafferano e cannella, e con il tipico cous cous di pesce al quale sono dedicate anche delle sagre.
Di derivazione araba sono i famosi arancini siciliani, ripieni di carne e piselli, oggi con numerosissime imitazioni e varianti: al burro, di pesce, al formaggio etc.
La cucina siciliana stupisce per aromi molto particolari e intensi. Il clima dell’isola, infatti, permette la crescita di spezie che arricchiscono i piatti in modo unico. Tra gli aromi più diffusi ricordiamo l’origano, la salvia, il rosmarino e l’alloro.
Un altro aspetto della cucina siciliana è la cura dei piatti. Decorazioni impeccabili nonostante la semplicità degli elementi. Un esempio di questa cura quasi maniacale dell’immagine delle specialità isolane si ritrova nella pasticceria siciliana, ad esempio nella famosa cassata siciliana, una torta tradizionale a base di ricotta zuccherata, pan di Spagna, pasta reale, frutta candita e glassa di zucchero. Nonostante l’apparente semplicità della ricetta, esistono innumerevoli varianti. L’aspetto esteriore, in particolar modo, può variare da una scarna decorazione di glassa e un po’ di scorza d’arancia candita fino a un’opulenta costruzione barocca con perline colorate e una mezza dozzina di frutti canditi diversi. Di forte influenza araba, i dolci tipici siciliani dai nomi originalissimi e dai gusti dolcissimi, stupiscono per gusto e ricercatezza decorativa. Famose la paste di mandorla, i cannoli siciliani, la pignulata, la variopinta frutta martorana e i pupi di zuccaro contribuiscono a completare il quadro. Buonissime anche le granite. Ottime quelle di Messina, Sciacca e Palermo. Le granite più caratteristiche, oltre a quelle di limone sono quelle di gelsi rossi e di mandorla.
Tags: cannoli, cassata, dolci tipici, pasticceria
26 Feb 10 aste al ribasso ecco come giocare e dove
Se le aste al ribasso ancora non ti hanno convinto puoi visitare aste al ribasso sicure blog il primo blog d’informazione on line per tutti i siti di aste al ribasso,aste al rialzo e tutti i tipi di aste aste al ribasso sicure blog ti informera’ su tutte le news dal mondo delle aste,news,strategie, tecniche di gioco,interviste esclusive, astesicure e’ un azienda leader italiana nel mondo del marketing italiano, aste al ribasso sicure ti offre la garanzia e la professionalita’ di uno staff sicuro ed affidabile, se hai qualche dubbio su questo mondo o vuoi semplicemente provarlo puoi visitare aste sicure non ne potrai piu’ fare a meno!
Tags: aste al ribasso, aste sicure
22 Feb 10 Schermi Plug and Play, versalità per proiezione
Il sistema di fissaggio meglio conosciuto come “Plug and Play“, che permette l’installazione del vostro schermo sia a parete sia a soffitto, è considerato oggi parte integrante di tutta una serie di accessori e caratteristiche fondamentali, che deve avere un telo per videoproiettore che si rispetti.
Comodità, alta fruibilità e versatilità sono i punti di forza di numerosi modelli di schermi ad arganello, come ad esempio, lo schermo proiettore della linea Linear con bordi neri, dove il design moderno e tecnologico favorisce l’integrazione in ogni tipo di ambiente, sia esso domestico che professionale. Materiali ricercati e studio del dettaglio fanno il resto, in uno schermo in cui l’altro sistema, quello ad arganello, risulta essere il massimo nel panorama degli schermi manuali.
Tags: schermi manuali, schermo ad arganello, schermo proiettore
22 Feb 10 PentoleOnline dà spazio alle padelle lionesi
Su PentoleOnline, sito specializzato nel commercio online di accessori e strumenti di cottura professionali, è possibile acquistare economiche e resistenti padelle in ferro.
Le padelle lionesi - così chiamate perchè originarie della Francia - presentano una forma rotonda, bassa, a sponda curva e con manico di lunghezza generalmente uguale al diametro. Oggi, particolarmente usate per la cottura al salto di ogni tipo di carne, di verdure e di pesce, alle origini e soprattutto nella cucina continentale europea venivano utilizzate principalmente per le fritture.
Insomma, PentoleOnline vi propone una selezione dei migliori strumenti di cottura, in diverse dimensioni e dalle elevate performance, che non dovrebbero mai mancare nella cucina di un cuoco o in quella di un appassionato.
Pietro Dommarco
Marketing e Comunicazione Tradeplus S.r.l.
Via Carlo Tenca, 7 - 20124 Milano
Tel. (+39) 02 37011995 - Fax: (+39) 02 37059087
E-mail: info@pentoleonline.it
Website: http://www.pentoleonline.it
Tags: padella lionese, padelle in ferro, pentoleonline
19 Feb 10 Videoproiettori in promozione su SchermiOnline
Lo staff di SchermiOnline, fino alla fine di febbraio 2010, propone una speciale promozione sui nuovissimi videoproiettori Sanyo. Un’occasione da non perdere, considerando la qualità dei prodotti in questione.
Semplici da usare, garanzia di 3 anni sulle macchine e di 1 anno sulle lampade, caratteristiche e funzioni altamente tecnologiche e moderne, trasmissione delle immagini senza nessun tipo di interferenze ed interruzioni: questi i principali motivi per scoprire ed acquistare i nostri proiettori, per imparagonabili ed emozionanti situazioni Home Cinema.
Tags: promozioni, schermionline, videoproiettori
15 Feb 10 Notebook-Discount.it: acquistare un computer usato fa bene all’ambiente. E al portafogli
Un recente studio delle Nazioni Unite ha dimostrato che per costruire un nuovo personal computer sono necessarie 1,8 tonnellate di materie prime,praticamente la stessa quantità di risorse necessarie per la fabbricazione di un auto di media cilindrata. Lo stesso studio ha mostrato che l’estensione della vita operativa di un computer usato o un portatile usato attraverso il riutilizzo,consente di risparmiare più energia ricavata dal riciclaggio dei componenti medesimi.
Molti Stati inoltre stanno attuando misure legislative atte a limitare lo smaltimento di materiale informatico: lo smaltimento di pc usati, notebook usati,monitor usati, parti di vecchi computer è un onere finanziario rilevante.
Ma è realmente necessario ogni volta acquistare un pc o un portatile nuovo,quando potremmo tranquillamente comprare un notebook usato o un pc usato di pari funzionalità?
Gordon Moore, ex CEO di Intel, ha commentato: “la potenza dei semiconduttori raddoppia ogni 18 mesi”. Anche se questa affermazione è vera, il lavoro che solitamente svolgiamo con i nostri laptops o computer difficilmente cambia nel corso di 2-5 anni; gli stessi produttori di applicazioni (non di sistemi operativi…) hanno interesse acchè il loro software possa girare sul maggior numero possibile di computers, compresi quelli non recentissimi. Tutto questo spiega perché i computer che sono attualmente in vendita forniscono risorse che sono più grandi rispetto alla domanda del cliente medio.
Invece acquistare un notebook o un pc usato su notebook-discount.it significa spendere un quarto della cifra richiesta per acquistare un apparato nuovo, che magari verrà anche sottoutilizzato in quanto sovradimensionato rispetto alle esigenze di un utente che deve semplicemente usare un wordprocessor,inviare email,navigare su internet o guardarsi un film dvd: a che servono cpu multicore,migliaia di mega di ram,centinaia di gigabytes di hardisk se dobbiamo semplicemente usare OpenOffice,Mozilla,scrivere agli amici su FaceBook ™ oppure guardarci il nostro video preferito su YouTube™ ? La verità è che il 90% dei cavalli vapore di un moderno computer sono inutilizzati se non siamo dei progettisti CAD,dei grafici o dei videogamers incalliti fino all’ultima texture.
Acquistare un computer usato o un notebook di seconda mano è una scelta che ormai sempre più persone fanno, sia tecnici iperspecializzati che coloro che si avvicinano per la prima volta al mondo di internet,della videoscrittura e del computer in generale: acquistare usato informatico significa comprare ottimi pc e notebook usati ma funzionali alle proprie esigenze, senza spendere le cifre spesso folli richieste dal mercato per l’ultimo ritrovato della tecnologia,per la cpu piu’ potente o per l’ennesimo e strabiliante sistema operativo.
Il fattore differenza di prezzo tra nuovo e usato è una discriminante importante, a favore naturalmente dei pc usati e notebook usati: un prodotto informatico, ma come per molti altri prodotti , una volta usciti dal negozio del nuovo, questi sono soggetti ad una svalutazione secca del 20% dovuta all’IVA.L’ altro elemento a favore del mercato dell’ usato è la rapida svalutazione cui sono soggetti i beni nel campo informatico, in quanto l’immissione a getto continuo sul mercato di prodotti nuovi svaluta velocemente i prodotti commercializzati pochi mesi prima.
Notebook-Discount.it è uno store specializzato online dove si possono acquistare a prezzi davvero scontati notebook usati,portatili usati,pc usati e server usati provenienti da dismissioni aziendali e fine leasing,tutti rigorosamente testati,collaudati e configurati,pronti per l’utilizzo.
Notebook-Discount.it propone una vasto catalogo di usato informatico,pc usati,notebook usati,server usati che possono essere acquistati direttamente online e recapitati al cliente finale in tutta Italia entro 24/48h.
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13 Feb 10 A tavola con il tartufo nero pregiato
Detto anche tartufo di Norcia in Italia, o Truffe Perigord in Francia, il Tartufo Nero Pregiato- nome scientifico Tuber Melanosporum Vitt - presenta una forma per lo più rotondeggiante e dimensioni variabili da una nocciola a una grossa patata; il peso può superare il chilogrammo. Il peridio ha una superficie verrucosa nera e può presentare qualche piccola area rossastra se non ha raggiunto il giusto grado di maturazione. La gleba ha un colore nero-bruno e a volte è attraversata da una fitta rete di venature biancastre. Il profumo è più aromatico rispetto alle altre varietà.
Questo prezioso tubero cresce in zone collinari e montane per lo più esposte, in prossimità di roverelle, farnie, lecci, roveri, carpini neri e noccioli. Predilige terreni calcarei ed alcalini. In Italia si trova prevalentemente nell’Appennino centro-settentrionale. Le tartufaie, sono caratterizzate dall’assenza pressoché totale di vegetazione erbacea. La sparizione del tappeto vegetale è infatti dovuta all’emissione di un potente antibiotico ed alla formazione di un eccesso di ormoni. Il Tuber melanosporum viene raccolto dal 15 novembre al 15 marzo.
Dopo la raccolta si mantiene fresco per un periodo piuttosto breve, anche in base al grado di maturazione. Quando il tartufo inizia a perdere consistenza e si ammorbidisce è al limite di conservazione e deve essere consumato subito. I metodi di conservazione domestica consentono di mantenerli fino a un paio di settimane in frigorifero (a temperature da 0 a 2 gradi) ed in particolare si prendono senza lavarli né pulirli e si avvolgono uno per uno in carta porosa e assorbente. Dopo averli messi dentro contenitori di vetro ermetici, avendo cura che non stiano troppo stretti, si ripone il vaso in frigorifero nello scomparto meno freddo; una volta al giorno la carta inumidita va sostituita con altra asciutta e anche il contenitore va asciugato interamente dalla condensa.
La cucina umbra è ricca di piatti che vedono protagonista il tartufo. Fra le ricette più gustose i crostini di pane con tartufo, serviti caldi come antipasto, e i deliziosi Spaghetti al tartufo nero pregiato, che vengono presentati in tavola ricoperti di scaglie del prezioso tubero, precedentemente lavorate nell’olio d’oliva extravergine.
Sulle proprietà afrodisiache del Tuber melanosporum, i pareri sono molteplici. Sono invece universalmente riconosciute le virtù nutrizionali di questo tartufo, ricco di lisina, cistina e metionina, tre aminoacidi importanti per il nostro organismo. Un motivo ulteriore per non farlo mai mancare sulla nostra tavola.
A cura della Italian Truffle
Tags: conservazione tartufi, quotazione tartufi, tartufo nero, tartuo nero pregiato
29 Gen 10 Realizzazione minisiti gratis
Il portale E-start vi da la possibilità di creare minisiti gratis. E’ il primo servizio in Italia che vi offre questa irrinunciabile chance. Di siti che offrono la possibilità di creare minisiti gratis ce ne sono molti, ma qual’è la differenza e soprattutto la novità che porta E-start nel mercato?
Il Programma di partnership estart si adatta in modo particolare a intermediari tipografici, grafici, agenzie pubblicitarie, agenzie creative e Design, tipografie al dettaglio e negozi per la vendita di prodotti informatici, in quanto offre la possibilità di ampliare la gamma dei servizi offerti ai Clienti, integrandoli con i servizi avanzati offerti da estart.
Come Partner:
avrai un minisito gratuito in cui promuovere la tua attività con un credito di 50 euro per l’attivazione dei Servizi accessori
potrai creare minisiti gratuiti per i tuoi clienti facendoti corrispondere un compenso per l’attività di webwriting, fondamentale per il successo del ministo
riceverai un codice personale tramite il quale potrai attivare i Servizi accessori per conto dei tuoi clienti diretti a prezzi scontati per poi rivenderli al prezzo che deciderai tu
Sarai inserito nell’elenco dei nostri Partners autorizzati sul territorio nazionale
Riceverai supporto e assistenza per svolgere al meglio l’attività di consulenza verso i tuoi Clienti
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www.e-start.info
Tags: creare-minisiti-gratis
21 Gen 10 Chumby One: il nuovo modello
Disponibile su TecnologieCreative l’atteso Chumby One
Finalmente su TecnologieCreative è possibile acquistare il nuovo modello della famiglia Chumby, il Chumby One. 
Il nuovo modello delle Chumby Industries, il Chumby One, è caratterizzato da un design più essenziale rispetto al precedente, preferendo una linea più squadrata.
In questo nuovo modello è stata aggiunta la comodità della batteria interna che assicura circa un’ora di autonomia.
L’evoluzione della famiglia Chumby porta ad un miglioramento anche della CPU arrivando a 454 MHZ ed aumentando quindi le prestazioni.
Con il nuovo Chumby One, oltre ad ascoltare tutte le web radio del mondo, è possibile ascoltare anche le radio FM.
Chumby One è un oggetto da scrivania, mensola o comodino, perennemente connesso ad Internet, e mostra, come fosse un eterno screensaver, informazioni, immagini e video sulla base delle scelte fatte dall’utente.
Una sveglia, una (web)radio, una radio FM, una cornice digitale, un modo diverso per tenersi aggiornati sul meteo, sulle ultime notizie del giorno, sull’andamento della borsa o per avere sotto controllo le proprie e-mail, i propri account Facebook o eBay.
Senza dimenticare che, grazie al touchscreen e agli accelerometri integrati, può anche essere semplicemente un gioco.
Al momento sono più di 1500 le Widget (applicazioni) installabili sul proprio Chumby One. A seconda delle proprie preferenze, è possibile personalizzare Chumby One per trasformarlo nel proprio gadget preferito.
L’uso di Chumby One è semplicissimo ma, per i più creativi, vengono anche fornite tutte le indicazioni per sviluppare nuove applicazioni tramite il comune formato Flash.
Crearsi il proprio orologio, gioco o portare il proprio blog su Chumby One non è poi così difficile.
13 Gen 10 SchermiOnline presenta i nuovi schermi HD Screens
Lo staff di SchermiOnline con l’inizio di questo 2010 ha deciso di ampliare il proprio catalogo online, e metterlo a disposizione dei Clienti, con l’aggiunta di nuovissimi schermi per videoproiettore del produttore HD Screens.
Si tratta di schermi da proiezione di altissima qualità, disponibili in diverse dimensioni e, soprattutto, in differenti tipologie di prodotto che vanno dallo schermo portatile, pratico e maneggevole, modello Rome al telo per proiettore Paris, motorizzato con aggiunta di telecomando; dallo schermo manuale London, bordato, allo schermo a cornice vellutata Berlin, elegante e dal design lineare.
Gli schermi per proiettore HD Screens, studiati in ogni dettaglio, con cura estrema dei particolari, dei materiali di fattura, nonché garanzia di ottime proiezioni, sono perfettamente integrabili in ogni tipo di ambiente ed utilizzabili sia per usi domestici sia per usi professionali.
